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Ingredientes:
* 1 ovo
* 1/2 xícara (de chá) de cerveja
* 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
* 1 colher (de chá) de sal
* 1/2 colher (de chá) de fermento em pó químico
* 4 cebolas médias em fatias
* Óleo (para fritar)
Preparo:
Em uma tigela, bata o ovo com a cerveja, usando um garfo. Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento e despeje o líquido, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Passe as rodelas de cebola pela massa, batendo para retirar o excesso, e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva, acompanhada de uma cerveja bem gelada.
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