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Ingredientes:
* 500 g de farinha de trigo
* 200 g de margarina
* 150 g de gordura vegetal ou banha de porco
* 1 colher (de café) de sal
* 2 gemas
* 1 xícara (de café) de água
Preparo:
Coloque a farinha de trigo numa tigela, abra um buraco no meio da farinha e junte todos os ingredientes. Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos, sem trabalhar muito com a massa (deixando ela bem solta, esfarelando). Para quem ia aos Wiccaniques no Rio de Janeiro, esse era o empadão que eu fazia. Coloque a massa em forminhas de empadas ou em um tabuleiro, e recheie a gosto (frango, carne, queijo, etc).
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