terça-feira, 17 de novembro de 2009

Frango Cremoso Gratinado

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Ingredientes:

* 4 colheres (de sopa) de margarina
* 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
* 500 ml de leite
* 1 lata de milho em conserva
* 1 pitada de noz-moscada
* Sal e pimenta a gosto
* 500 g de frango refogado e desfiado
* 50 g de queijo parmesão ralado (para polvilhar)

Preparo:

Bata os seis primeiros ingredientes no liquidificador e leve a mistura ao fogo até engrossar. coloque metade do creme em um recipiente, cubra com o frango e despeje o restante do creme. Por fim, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve o frango ao forno pré-aquecido em temperatura média por 10 minutos ou até gratinar.

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